Tổ chức tiệc buffet tại nhà hiện tại đã không còn xa lạ đối với mọi người, chỉ nên có không gian tiệc buffet thoáng mát, thoải mái, hòa đồng và tự do. Tiệc buffet đã trở nên thông dụng và được ưa chuộng, nhất là trong những dịp lễ hội họp mặt gia đình đông đủ. Chỉ cần lên kế hoạch chi tiết cùng nhau lên thực đơn tiệc buffet đơn giản nấu nướng các món buffet ở nhà mà mình thích, ngồi trò chuyện cùng nhau trong bữa tiệc cảm giác thoải mái hơn khi chúng ta ra quán ồn ào, không được thoải mái, bởi vậy nên chọn không gian tại nhà tổ chức tiệc là chọn uy tín.
Dưới đây dungcubuffet xin chia sẻ một số thực đơn tiệc buffet đơn giản dễ làm tại nhà thông dụng nhất Thời gian gần đây mời mọi người cùng tham khảo.
Contents
Thực đơn tiệc buffet đơn giản dễ làm tại nhà
1. Món khai vị
Để kích thích vị giác và tạo cảm giác ngon miệng cho thực khách ngay từ lúc đầu thưởng thức tiệc buffet. chúng ta nên lựa chọn những món buffet đơn giản như salad hoặc nộm cũng để tạo cảm giác thèm ăn ngay từ lúc nhập tiệc.
- Salad dầu giấm
- Salad Nga
- Gỏi bò trộn cải mầm
- Gỏi ốc
- Gỏi trộn đậm đà đơn giản tại nhà
- Salad nho thịt gà
- Salad trứng
- Salad trộn ngon miệng tương đối dễ làm
- Gỏi nấm tuyết tôm thịt + bánh phồng
- Gỏi ngó sen tôm thịt + bánh phồng
- Gỏi sứa tôm thịt + bánh phồng
- Gỏi bò bóp thấu
- Gỏi bồn bồn tôm thịt
2. Món ăn nhẹ
Đây là các món buffet ở nhà đơn giản ai cũng làm được cũng là món khai vị, có Công dụng kích thích vị giác. thức ăn chính là các loại thịt nguội, đồ hải sản như: nghêu, sò, tôm, cua… Luộc để lạnh.
Chả cá thác lác thì là
Chả giò hải sản
Chả giò Hồng Kông
Chả giò rế
Cá thác lác chiên cốm
Cá thác lác chiên thì là
Cải bó xôi xào nấm đông cô
Chả cá chiên giòn tương đối dễ làm
Chả giò sầu riêng
Chả giò sò điệp
Chả giò tôm
Chả mực Hạ Long
Chả mực lăn cốm
Bánh ướt nhân thịt + nem + chả
Tại thời điểm này, để hợp khẩu vị, trong món lạnh của tiệc Buffet còn có món dùng kèm theo như các loại thực phẩm chiên giòn: nem, chạo tôm… Các món này cũng có các gia vị và nước sốt ăn kèm, đặt sẵn trên bàn tiệc để quý khách hàng chọn.
3. Món súp
Trước khi vào thức ăn chính của buổi tiệc buffet. bạn và tôi có thể chuẩn bị các món soup nhẹ để khách thưởng thức trước khi sử dụng các món chính nhiều năng lượng và khó tiêu hơn. Có hai loại súp thông dụng trong các món buffet dễ làm: menu buffet đơn giản.
soup kem khoai, soup kem gà, soup gà nấm
Soup mai tuyết nhĩ
Suop gà xé hạt sen
Soup hải sản menu nhẹ gia đình
soup măng tây cua, súp lươn
Soup cua hột gà
Soup cua Jambon
Soup cua trứng cút
Soup hải sản nấu nấm
Có thể tham khảo thêm về: Tiệc đứng buffet là gì?
4. Món nóng
Thực đơn buffet ở nhà: Là các thức ăn chính, thông thường là các món thịt, cá, hải sản được chế biến theo dạng quay, rán, xào, hầm, nướng… rất nhiều năng lượng(như là gà nấu ca ri, gà hầm sốt vang, tôm nướng, chân gà rang muối, mực xào sa tế, vịt quay, bò cuộn nấm kim châm nướng, hải sản xào tứ xuyên …).
- Sườn nướng Tứ Xuyên
- Gà hấp cải bẹ xanh
- Gà hấp lá chanh
- Sườn heo nướng (BBQ Pork Rib)
- Sườn heo xông khói kiểu Pháp
- Bò quay sốt tiêu
- Mực chiên giòn
- Tôm nướng bơ tỏi
- Mực nướng muối ớt
- Mực nướng sate
- Mực xào sa tế
- Mực nướng sa tế đơn giản
- Gà chiên nước mắm
- Sườn non nướng mật ong
- Gà hấp cả bẹ xanh đơn giản dễ làm
Menu buffet nhẹ gia đình: Bên cạnh đó là các món cơm, rau củ…(rau xào ngũ sắc, rau hấp ngũ sắc…). Trong các tiệc Buffet lớn còn có thêm các món ăn được phục vụ bởi các đầu bếp ( đùi cừu quay, bò hầm kiểu Pháp…).
- Gà chiên nước mắm
- Đùi gà quay thơm ngon
- Đùi gà chiên bơ + xôi trắng
- Đùi gà quay + xôi gấc
- Đùi gà quay + xôi lá cẩm
- Đùi gà quay + xôi trắng
- Đùi gà quay bánh bao
- Đùi gà quay thơm ngon
Các món nóng cũng có các loại nước sốt thích hợp đi kèm, được bày chung hoặc riêng. Đối với món chính, bạn và tôi có thể sử dụng theo thứ tự tùy thích. Những món cơm và món xào nên sử dụng sau cùng.
5. Món phụ
Menu buffet không quá khó khăn làm: Sau khi sử dụng hết các món nóng trên thì tiệc Buffet luôn có một số món bổ sung cuối cùng này thiên về các món có nước. Tùy theo từng nơi mà có cách thể hiện mang phong cách riêng của mình. Thức ăn có thể là hủ tiếu, cháo, phở, mì… Được đặt tại một quầy nhỏ hoặc được bày trên xe đẩy hàng theo kiểu bình dân.
- Tôm chiên xù
- Tôm cuộn khoai tây
- Tôm hấp sữa
- Tôm lăn bột chiên giòn
- Tôm lăn mè
- Mì xào hải sản
- Mì xào Singapore
- Mì xào thập cẩm
- Mì xào Trường Thọ
- Tôm chiên xù cuộn khoai tây
Nếu muốn chuẩn bị món phụ trong menu các món buffet đơn giản. bạn có thể nấu các món buffet dễ làm như: mì xào hải sản, mì ý sốt bò bằm, nui sốt bò bằm, miến trộn, phở bò, bún riêu cua, bún bò Huế, cháo lươn, cháo cá lóc,
6.Tráng miệng
Trong tất cả các món tráng miệng buffet đơn giản thì là thức ăn truyền thống và tương đối dễ làm nhất. Có thể chuẩn bị chè long nhãn, chè đậu đỏ, chè khoai môn, chè sen cốm… Hoặc có thể chuẩn bị các loại bánh kem và hoa quả tươi (bánh su kem, bánh ngọt Pháp, bánh quy, bánh caramel…).
- Bánh flan tráng miệng sau bữa ăn
- Chè hạt sen
- Chè khoai môn
- Chè khúc bạch
- Chè long nhãn
- Bánh bèo
- Bánh flan
- Bánh flan trái dừa
- Bánh Mochi
- Bánh titramisu
- Chè long nhãn thạch dừa
- Chè nhãn nhục hạt sen
- Chè hạt sen thơm mát
Ngoài ra, quý khách còn có thể làm các món buffet tại nhà đơn giản. Các loại phomat có thể được ăn kèm với bánh mì, bánh quy, hoa quả tươi, hoa quả khô hay các loại hạt khác. quý khách cũng cần cẩn trọng khi lựa chọn phomat bởi lẽ có rất nhiều loại phomat hơi nặng mùi, khó ăn,
Tại sao chúng ta nên tổ chức tiệc buffet tại nhà, tạo rất nhiều cơ hội giao tiếp với nhau, vì những buổi tiệc có tính chất xã giao do đó bạn nên chọn không gian có diện tích rộng, thoáng để khách mời thoải mái đi lại. Thời tiết thuận lợi thì tiệc buffet ngoài trời sẽ là một ý tưởng cực hay và sáng tạo.
Hy vọng trên đây là một số thực đơn tiệc buffet đơn giản dễ làm tại nhà vào những dịp cuối tuần, kỳ nghỉ thư giãn sẽ giúp ích cho bạn trong việc lựa chọn thực đơn sẽ đem đến sự hài lòng với thực khách cũng như với chính bản thân bạn và tôi. Cám ơn các bạn đã chú ý bài viết của chúng tôi.
